Karibische Küche

WundernSie sich nicht: 
Wir sind die Einzigen in Deutschland, die Experten für die karibische Küche haben!


Genießen Sie die tropischen Aromen karibischer Küche bei Veranstaltungen, Meetings oder ganz bequem bei Ihnen zu Hause. Sie sind nicht nur herrlich aromatisch, sondern auch so wohltuend für die Seele.

Wer kann frischem Mofongo neben Jerk Shrimps widerstehen? Und gekochte karibische Teigtaschen verschwinden bei mir zu Hause immer schnell.

Exklusive Produktion von jamaikanischem Patty in Deutschland!

Neu und lecker


Sie sind vielleicht verwirrt über dieses Produkt, das sicherlich neu und auf dem deutschen Markt nicht existent ist. Aber bedenken Sie, vor nur 70 Jahren gab es die Berliner Currywurst auf dem deutschen Markt nicht!

Wie der Name schon sagt, ist es hauptsächlich auf Jamaika zu finden, wird aber auch in anderen Teilen der Karibik gegessen, beispielsweise an der Karibikküste von Nicaragua, Costa Rica und Panama.

In den vergangenen Jahren ist es für Hunderte Millionen Menschen in den USA, Kanada und Großbritannien zum beliebten Fingerfood geworden.

In Jamaika wird das Patty oft als vollwertige Mahlzeit gegessen, insbesondere in Kombination mit Kokosbrot. Es kann auch als Snack oder Vorspeise in mundgerechten Portionen serviert werden, die als Cocktail-Patties bezeichnet werden.




 

Perfektes Fingerfood

Verwechseln Sie Jamaican Patty nicht mit Empanada. Auch wenn die Form in manchen Fällen ähnlich sein kann und Sie in die Irre führen kann, handelt es sich um völlig unterschiedliche Produkte.

 

Abgesehen von den unterschiedlichen Farben schmeckt Jamaican Patty dank der exotischen Aromen und Einflüsse der indischen und britischen Küche unterschiedlich.

 

Was ist Jamaican Patty?

Ein jamaikanisches Patty ist ein halbrundes Gebäckstück mit verschiedenen Füllungen und Gewürzen, das in einer goldgelb gefärbten Blätterteighülle gebacken wird.

 

Wie viele Geschmäcker gibt es?

Es ist traditionell mit gewürztem Hackfleisch gefüllt, aber es gibt auch andere Füllungen wie Huhn, Schwein, Lamm, Ziege, Gemüse, Garnelen, Hummer, Fisch, Soja, Ackee, Callaloo, Speck oder Käse. 

 

Jamaikanische Patty werden normalerweise mit Thymian, Piment und Chilischoten gewürzt, insbesondere mit Scotch Bonnet Pepper.

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